pro objednávky nad 1.500 Kč
zdarma a bez rizika
s kvalitními produkty
máme otevřeno 24 hodin denně
Žlutý čaj z Jižní KorejeKorejský celolistový částečně oxidovaný čaj. Hwang cha znamená v korejštině žlutý čaj. Někdy se též používá název Balhyocha (Paryocha) – fermentovaný/ oxidovaný čaj. Lehčeji rolovaný, zcela oxidovaný, krásně tvarovaný suchý list jemné sladovité vůně. Oranžovo zlatavý nálev vyvážené, sametově hebké až krémové viskozity plný hutných tónů lesního medu, pryskyřice, sladu a pečených kaštanů.Příprava: 1 čajová lžička (4 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na 85° C, louhujeme 1 minutu. Podobně připravíme i další nálevy, teplotu vody pozvolna zvyšujeme. Čaj snese více nálevů.